Placki z cukinii

Składniki:

  • 1 duża cukinia
  • 1 jajko
  • 1/2 szkl bułki tartej
  • pieprz ziołowy
  • sól
  • sos pieczarkowy Orzech

Cukinię obrać, zatrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i pozostawić na 15 min. Po tym czasie z cukini odsączyć nadmiar soków, dodać jajko, bułkę tartą i doprawić do smaku pieprzem ziołowym oraz solą. Dokładnie wymieszać i piec placuszki na głębokim tłuszczu. Podawać na ciepło same lub z  ulubionym sosem, ketchupem itp. Ja podałam z podgrzanym gotowym sosem pieczarkowym.

Źródło: Kuchnia i podróże Blog

Produkty użyte w przepisie: