Placuszki orkiszowo-pszenne z marmoladą i malinami

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 szkl mleka
  • 1/2 szkl mąki orkiszowej
  • 1/2 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka cukru
  • marmolada Orzech
  • maliny

Jajka roztrzepać z mlekiem oraz cukrem, a następnie cały czas roztrzepując dodawać obie mąki. Z powstałego ciasta smażyć małe okrągłe placuszki. Placuszki smarować marmoladą, na której układać maliny i przykrywać następnym placuszkiem.

Źródło: Kuchnia i podróże Blog